Salud Viva Farina di tigernut 500 gr

I tigernuts sono piccoli tuberi, che costituivano l'80% della dieta Paleo dei nostri antenati, circa due milioni di anni fa. Questo antico cibo proviene dal Nord Africa e dalla fascia mediterranea. Le noci di tigre contengono un amido molto resistente, una fibra prebiotica che resiste alla digestione e diventa carburante per i nostri batteri probiotici. Circa 28 g di questo prodotto contengono il 40% della fibra giornaliera raccomandata. Le tigernuts sono straordinariamente ricche di sostanze nutritive. La farina di Tigernut fornisce gli stessi benefici nutrizionali della Tigernut, ha un piacevole gusto di nocciola che funziona molto bene in tutte le ricette di cottura in quanto sostituisce perfettamente la farina di frumento o qualsiasi altra farina ed è ideale in tutti i tipi di frullati e ricette dolci. Non contiene Glutine.

Contiene tanto ferro quanto la carne rossa, tanto potassio quanto l'acqua di cocco, è una fonte di magnesio, zinco, fosforo e vitamine A ed E.