Natursoy Olio di Cocco 400 gr

L'olio di cocco è l'olio vegetale che contiene gli acidi grassi più saturi (oltre il 90%). Contiene solo circa l'8% di AGP che si perde quando idrogenato.

La maggior parte degli SFA nell'olio di cocco sono MCT (trigliceridi a catena media). Gli MCT rappresentano tra il 50 e il 70% degli acidi grassi nell'olio di cocco, laurico è il più abbondante, seguito da caprilico e caprico.

INGREDIENTI

Olio di cocco grezzo da agricoltura biologica certificata. Estratto dalla prima spremitura a freddo.

Prodotto in uno stabilimento che utilizza glutine, uova, arachidi, soia, noci, sedano, senape e sesamo.

COME USARE

Adatto a tutti i tipi di cottura, anche fritti, al forno e cotti ad alte temperature.

- Perfetto per le ricette asiatiche, delizioso come sostituto del burro da spalmare sul pane.
- Può essere utilizzato anche per uso esterno (pelle e capelli).
- Solidifica a meno di 18ºC ed è totalmente liquido sopra i 24ºC.
- Per liquefare potete riscaldare la quantità desiderata a bagnomaria.